Значительные повреждения коры, камбия и древеси­ны наблюдаются редко. Как правило, это случается при неправильном выборе участка под сад. Чаще всего от таких повреждений страдают сады, расположенные в ни­зинах или на ровной местности, где затруднен сток хо­лодных масс воздуха. Обычно здесь воздух охлаждается быстрее и сильнее, а температура его значительно ниже, чем на склонах возвышенных участков.

Плодовые деревья нередко страдают от зимнего иссу­шения тканей при сильном морозе с ветром. При этом происходит потеря влаги за счет испарения, а приток воды к обезвоженным тканям затруднен. При отсутст­вии преград скорость движения холодных масс воздуха выше: значительнее и степень зимнего иссушения.

В годы, когда глубокий снег ложится на недостаточ­но подмерзшую почву, наблюдается выпревание коры яблони у корневой шейки. Особенно опасно это в теп­лые, со значительными оттепелями зимы. Подопревание может возникнуть и при утеплении оснований штамбов навозом, торфом или опилками до наступления устойчивых морозов. При этом часто кора у оснований дере­вьев загнивает, отстает от древесины и дерево высыхает.