Возможность повреждения плодовых растений зим­ними морозами возрастает, если скелетные ветви отхо­дят от  центрального ствола под острым углом. Здесь наблюдается механическое повреждение коры. Замер­зающая в острых развилках деревьев вода образует лед, который ночью по мере охлаждения расширяется и раз­рывает ткани коры и камбия. Кроме того, весной и летом во время интенсивного роста растений камбиаль­ный слой плотно зажимается в острых углах между близко расположенными ветвями или между скелетным сучком и центральным стволом и не может нормально функционировать и погибает. Это приводит к появлению гнили в острых углах и снижению прочности крепления скелетных ветвей. Такие сучья при нагрузке урожаем или от  сильного ветра легко отламываются и дерево вы­ходит из строя.