Морозостойкость корней также связана с условиями внешней среды. Наличие обилия влаги в почве поддер­живает корни плодовых растений в растущем состоянии до начала морозов. Отрицательно влияет на морозостой­кость корней их этиоляция. Если корни плодовых де­ревьев весной освободить от почвы и оставить на свету, то на них летом образуются побеги. Морозостойкость корней, побывавших в течение вегетационного периода на свету, значительно увеличивается. Однако при даль­нейшем росте этих корней в почве морозостойкость их резко снижается.