По степени поврежденности морозами плодовые де­ревья условно разделяют на три группы. К первой отно­сятся растения, кора которых выше линии снегового по­крова вымерзла полностью. В этом убеждаются путем постепенного осмотра основных сучьев. На срезах под­мерзшая древесина имеет темноватый, а камбиальный слой коры - коричневый цвет. Окончательным показате­лем безнадежности дерева является легкое отделение (отшелушивание) побуревшей коры от штамба и осно­ваний скелетных ветвей, отсутствие белой древесины и светло-зеленой коры у основания центрального ствола.

Если такие деревья сразу не ликвидировать, то вес­ной, а чаще всего в начале лета, на единичных ветвях появляются в небольшом количестве мелкие, светло-зе­леные или желто-зеленые листья. Однако в жаркие дневные часы они теряют тургор, вянут и свисают, так как к ним вода и питательные вещества от корней не поступают. Эти листья появляются и временно сохра­няются только за счет имеющихся местных запасов пи­тательных веществ и воды. Настоящего прироста побе­гов здесь не наблюдается.